Банановый кекс с шоколадом

Удивительное сочетание вкусов для вашего удивительного чаепития. Очень простой рецепт ароматнейшей выпечки.

Ингредиенты на большой кекс:

2 яйца

150 гр сахара

1 ч.л ванильного экстракта

½ ч (120 мл) растительного масла

240 гр муки

1 ч.л соды

½ ч.л корицы

3 небольших банана

75 гр шоколадных капель

Рецепт

Яйца с сахаром взбить в пышную светлую массу. Продолжая взбивать добавить ванильный экстракт и растительное масло.

Затем муку смешать с содой и корицей, добавить к яично-масляной массе и примешать лопаткой.

Последними добавить размятые в пюре бананы и шоколадные капли, перемешать.

Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 С духовку на 55 минут. Готовность проверить шпажкой — она должна выйти сухой.