Холодные десерты, которые легко приготовить дома
Лето — это не только солнце и ягоды, но и желание порадовать себя чем-то прохладным и вкусным. Если не хочется покупать магазинное мороженое с добавками и ароматизаторами, на помощь приходят домашние десерты — простые, полезные и очень летние. А с удобными силиконовыми формами сделать их можно буквально за пару минут — остальное за вас сделает морозильник.
Домашнее мороженое — это просто
Сливочное, йогуртовое, банановое, фруктовое — любое мороженое можно приготовить дома. Достаточно смешать базу (например, греческий йогурт или пюре из банана) с ягодами, медом, кусочками фруктов или шоколада и разлить по формочкам. Силиконовые формы из ассортимента магазина делают этот процесс особенно приятным. Мягкий материал позволяет легко доставать мороженое, не деформируя его. У каждой формы есть крышечка и палочка: крышка защищает от посторонних запахов в морозилке, а сами формы можно ставить друг на друга — это удобно и экономит место.
Фигурные формы: красиво и весело
Мороженое в виде сердечек, зверят или геометрических фигур — это не только вкусно, но и красиво. Особенно такие формы нравятся детям. Можно делать сразу несколько вкусов: с клубникой, черникой, какао или киви.
Фруктовый лед — легкий и освежающий десерт
Если хочется чего-то совсем легкого — подойдет домашний фруктовый лед. Просто налейте в силиконовые формы сок, компот, травяной чай с медом или ягодное пюре, разведенное водой. Заморозьте — и готово! Освежающий десерт без сахара и красителей. Это отличная альтернатива магазинным сладостям.
Лед, который украшает напитки
Лед тоже может быть десертом — или хотя бы эффектным дополнением. В фигурных формах можно замораживать воду с дольками лимона, мятой, ягодами. Такой лед не только охлаждает, но и украшает напитки — особенно в графине на столе. Формы бывают в виде звездочек, медвежат, шариков — красиво и для детей, и для взрослых.
Лайфхак: заморозка в формах для маффинов
Если под рукой нет форм для мороженого, выручат формы для маффинов. Особенно силиконовые. В них можно заморозить йогурт с ягодами, фруктовое пюре, соки, даже мини-чизкейки. Получаются порционные десерты, которые удобно подать или взять с собой.
Лето — это повод порадовать себя. С домашними формами для мороженого, фруктового льда и фигурного льда это несложно — даже приятно. Такие десерты не только вкусные, но и создают настроение. И не только детям.
