Как шинковка упрощает жизнь на кухне

Когда речь заходит о кухонных помощниках, терка и слайсер — одни из самых недооценённых. А ведь это самые быстрые инструменты для тех, кто хочет готовить дома красиво, быстро и с удовольствием. Благодаря им овощи и фрукты становятся основой салатов, запеканок, гарниров, десертов — без лишней возни с ножом, без кривых кусочков и сэкономленным временем.

Набор Brabantia Tasty+ с контейнером и четырьмя сменными насадками — это сразу и мелкая, и крупная терка, а также два слайсера: для тонкой и более плотной нарезки. Всё легко фиксируется, безопасно в использовании, а главное — после шинковки всё сразу оказывается в контейнере. Никакой лишней грязной посуды. Такой набор особенно полезен, если вы:

– готовите овощные салаты и боулы
– любите запечённые овощи или рататуй
– хотите быстрее справляться с заготовками
– просто устали от скучной нарезки ножом

Чтобы вдохновить вас попробовать — несколько универсальных и лёгких рецептов, где терка и слайсер раскрываются на полную мощность.

1. Рататуй с равномерной нарезкой
Классическое овощное блюдо, где красота важна не меньше вкуса. А добиться одинаковой толщины кружочков вручную — практически невозможно.

Ингредиенты:
– баклажан
– кабачок
– помидоры
– болгарский перец
– красный лук
– оливковое масло, тимьян, чеснок, соль, перец

Как готовить:
Все овощи нарезать слайсером на одинаково тонкие кружки. Выложить в форму по кругу или слоями. Сверху — немного масла, чеснока и тимьяна. Запекать при 180 °C около 40 минут. Получается и красиво, и вкусно, и полезно.

2. Морковно-яблочный салат со сметанной заправкой
Лёгкий витаминный салат на каждый день — особенно хорош весной и осенью, когда хочется чего-то сочного и простого.

Ингредиенты:
– 1 крупная морковь
– 1 сладкое яблоко
– 1 ч. л. лимонного сока
– 1 ст. л. сметаны или йогурта
– немного мёда, щепотка соли

Как готовить:
Натереть морковь и яблоко на крупной тёрке. Смешать с заправкой из сметаны, лимона, мёда и щепотки соли. Можно добавить немного орехов или изюма для текстуры.

3. Салат из капусты с редькой и кунжутом
Хрустящий, насыщенный, но лёгкий — хорош как гарнир или самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
– капуста (белокочанная или пекинская)
– зелёная редька
– морковь
– кунжут
– заправка: рисовый уксус, соевый соус, немного масла

Как готовить:
Все овощи тонко нашинковать слайсером или крупной тёркой. Смешать, слегка помять руками. Полить заправкой, посыпать кунжутом. Дать постоять 10 минут — и подавать.

4. Овощные оладьи с сыром
Идеальный способ использовать сезонные овощи и одновременно приготовить полезный перекус для всей семьи.

Ингредиенты:
– кабачок
– морковь
– картофель
– яйцо
– немного муки
– сыр (по желанию)

Как готовить:
Овощи натереть на мелкой или крупной тёрке, отжать сок. Добавить яйцо, муку, соль, можно — сыр. Перемешать, жарить оладьи на сковороде с минимальным количеством масла. Отличный способ накормить детей овощами, не называя их овощами.

5. Свекольный салат с йогуртом и чесноком
Простой, но эффектный салат, который хорошо подойдёт к мясу, рыбе или как закуска к хлебу.

Ингредиенты:
– отварная или запечённая свекла
– греческий йогурт или густой кефир
– чеснок
– грецкие орехи
– немного соли, перец

Как готовить:
Свеклу натереть на мелкой тёрке. Смешать с йогуртом, тёртым чесноком, солью. Сверху посыпать орехами. Можно подавать в порционных креманках — красиво и нарядно.

С набором Brabantia Tasty+ вы не просто шинкуете — вы экономите время, получаете равномерную текстуру, меньше тратите сил и вдохновляетесь на новые блюда. Идеально для тех, кто любит готовить дома — но без рутины. Если нужно, могу подготовить ещё рецепты, например, для детского меню или для летнего обеда.